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紅燒極品牛肉麵
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選用了四款牛肉極品部位，包括牛頰肉、牛肋條、牛腱和牛肚，針對每個肉品部位進行分段滷製，呈現出肉質最佳的風味和質地。精選牛骨與鮮蔬經過燒烤再熬煮，讓牛骨高湯更加濃郁美味，以匠人精神精心製作，品嚐繁瑣工藝背後的精湛美味，感受食材的真實風味。
【費用】 NT$580 -
紅酒燉和牛
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紅酒燉和牛是一道豐富風味且令人垂涎的料理。這道料理的特點在於將嫩化的牛肉與香濃的紅酒搭配烹煮，使得肉質更加鮮嫩多汁，並且充滿著濃郁的紅酒風味。
使用日本精選和牛並在精心挑選的紅酒中進行燉煮，在燉煮過程牛肉逐漸吸收紅酒的風味，同時保持了肉質的嫩滑度。
料理特別加入豐富的蔬菜，如洋蔥、胡蘿蔔和香草等，以增添風味層次和營養價值。
紅酒燉牛肉是一道經典的法式料理，其豐富的口感和深邃的風味使其成為許多美食愛好者喜愛的品味享受，品嘗時伴隨著濃稠的紅酒醬汁，使整體更加美味。【費用】 NT$600 -
鮮蝦餛飩麵
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鮮蝦餛飩麵以新鮮的蝦仁為主要材料，搭配精心製作的捲飩，呈現出獨特的風味和質感。
嫩滑的餛飩皮包裹著大塊的鮮嫩蝦仁，創造出飽滿多汁的口感。品嘗時搭配Q彈性的麵條，每一口都充滿嚼勁。主廚特別搭配豐富的高湯，以提升整體的風味層次。【費用】 NT$520 -
【費用】 NT$480 -
秋田油漬叉牙魚普切塔
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精選秋田縣特產的油漬叉牙魚和燻製蘿蔔（iburigakko）為主要食材所製成的特製餐點。
主廚運用秋田縣產的油漬叉牙魚，並以奶油乳酪製成的普切塔搭配。
「iburigakko」是一種獨特的燻製蘿蔔，其特點在於乾燥的白蘿蔔和煙燻的香氣，完美搭配洋酒和日本酒。【費用】 NT$480 -
特製肉醬寬麵
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特製肉醬寬麵是一道美味濃郁的義大利風格料理，以其豐富的口味和精心製作的肉醬而聞名。寬大且有嚼感的寬麵，配上精心烹調的牛絞肉所製作的高級肉醬，形成一道令人垂涎的料理。
製作特製肉醬時，使用新鮮的蕃茄、洋蔥、大蒜和各種香料，經過悉心煮熟，使其入味鮮美。特製肉醬濃郁而香氣四溢，搭配寬麵更是完美的組合。最後撒上大量帕馬森起司，再美味不過。【費用】 NT$480 -
燻鮭魚貝果三明治
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燻鮭魚貝果三明治是一款美味而充滿層次的料理，結合了Q彈有嚼勁的貝果、香濃的煙燻鮭魚以及多層次的口感。這道三明治通常以新鮮的貝果為基底，貝果的外皮酥脆，內部則保持著獨特的Q彈口感。
在製作過程中，燻鮭魚被巧妙地夾在貝果之間，為整體帶來豐富的海鮮風味和深厚的煙燻香氣，搭配新鮮的生菜、番茄或其他蔬菜，以增添額外的清爽和色彩。
可搭配一杯香濃的咖啡，使整體餐點更加豐富。燻鮭魚貝果三明治不僅適合作為輕快的早午餐，也是一種美味的小吃，讓您在享受美食的同時體驗豐富的口感和風味。【費用】 NT$480 -
【費用】 NT$300 -
【費用】 NT$400 -
Mai Tai
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白色與深色的蘭姆酒雙倍重擊下，酒精感濃烈，南國水果的酸甜香氣和口感，最能象徵熱帶情調的雞尾酒。若在燦爛的陽光沙灘下，伴隨著碧藍的海洋，喝著Mai Tai，此時所煩惱都暫時都拋在一邊吧!
【費用】 NT$400 -
【費用】 NT$300 -
【費用】 NT$400 -
【費用】 NT$660 -
【費用】 NT$520 -
【費用】 NT$600 -
MPT漢堡
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以飯店名稱命名，使用主廚獨家秘密配方打造出的100%牛肉漢堡肉，加上新鮮番茄、生菜搭襯，佐以龍蒿風味香草蛋黃醬及烤肉醬提升味蕾豐富層次，別具扎實的香濃風味。(牛肉産地：澳洲/豬肉產地 : 荷蘭)
【費用】 NT$600 -
Classic Mojito
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「Mojito」(是一杯遠近馳名的調酒)由新鮮檸檬與清新薄荷搭配，充滿迷人的酸甜滋味。
(最後加上蘇打水，那微微的氣泡感就有如在炙熱高溫下忽然來一陣微風徐徐的涼風，讓人心曠神怡)【費用】 NT$400 -
Pineapple Mojito
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發源於古巴的經典調酒「Mojito」搭配台灣鳳梨，打造前所未有的迷人酸甜滋味，最後以蘇打水帶來夏日沁涼，
讓微微氣泡感如在炙熱太陽下的一陣徐徐涼風，讓人心曠神怡。【費用】 NT$400 -
【費用】 NT$300 -
【費用】 NT$300 -
Iced Raspberry Fruit Tea
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新鮮覆盆子果泥帶來的酸甜感加上龍眼蜂蜜那濃醇滑順的甜蜜滋味，接骨木糖漿那迷人帶一絲絲的花香，
最後配上藍莓接骨木茶的酸澀茶香，在那激情的搖擋碰撞中，呈現給你不管在四季中都彷彿墜入愛河，難以自拔卻享受戀愛滋味的你。【費用】 NT$260 -
【費用】 NT$300 -
【費用】 NT$300 -
【費用】 NT$300 -
Uji Matcha Latte
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日本京都府,森田園宇治抹茶『利休』,由日本首席茶匠,森田治秀大師監修,以職人技術精心製作，用心款待每一片茶葉，展現天然並具層次的頂級抹茶風味。
濃郁抹茶茶香搭配熱呼呼的鮮奶,而製成的宇治抹茶風味拿鐵,上層再使用頂級抹茶茶粉勾勒出JR東日本大飯店 台北的品牌形象,呈現給您最誠心的款待。【費用】 NT$260 -
YEBISU Premium Draft
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YEBISU啤酒以日本七福神之一的惠比壽財神為設計商標。惠比壽神像手中抱著的鯛魚，在日本有生意興隆及招福的象徵，因此也被當做漁業和商業之神，深受人民的信仰及參拜，用以祈求繁榮昌盛、生意興隆。因此此款啤酒也成為日本每年的節慶與祭典廟會等重要活動的首選品牌。
【費用】 NT$260
