餐桌服務＆半自助餐

歡迎顧客盡情享用由日式、西式及台式三大類料理組成的現場烹調區、沙拉區、點心區、果汁區等4個區域主廚團隊所提供的多種現做新鮮料理。

享用現做雞蛋料理

共有9種不同的雞蛋料理可供挑選，包含太陽蛋、半熟荷包蛋、全熟荷包蛋、炒蛋、歐姆蛋、蛋白歐姆蛋、班尼迪克蛋、水波蛋與水煮蛋，歡迎顧客從中選出喜歡的料理，享用熱騰騰的現做美味。

講究的飯店自製麵包

直接品嘗數種飯店自製麵包，搭配剛泡好的咖啡＆紅茶來感受一天的開始。
每天提供不同的麵包種類，如：可頌、丹麥麵包、馬芬、格子鬆餅、美式鬆餅...等。

冷盤

從冷切肉、燻鮭魚、法式乳酪等冷食，到日式小缽料理皆有，集齊了非常豐富的品項。

熱食

顧客可享用西式早餐的香腸、培根，或是日式早餐的白飯、烤魚、味噌湯，以及台式早餐的粥、擔子麵等美食。

現做牛排

提供鮮嫩主廚現做舒肥牛排。

開始活力的一天

歡迎顧客來現場烹調區品嘗一盤鉑麗安的招牌餐點，感受一天的開始。