Pâtisserie「PREMIER SWEET」烘焙坊「PREMIER SWEET」1F

■營業時間:10:00~20:00

運用法式甜點手法搭配日本元素,設計出細緻優雅的蛋糕和西點,
為您特別的日子與日常午後點綴無數璀璨的美好回憶;
馥郁的麥香加上令人垂涎的歐式麵包與軟綿的日式麵包,讓日常更添香濃風味。
主廚精心研發的巧克力工藝,運用台灣特色食材創作出獨一無二的產品,令人讚不絕口。

西點房主廚

何文正
 He Wen-Cheng

師承法國藍帶澳洲雪梨分校甜點廚藝,年紀輕輕即擁有台北萬豪酒店甜點經驗、
台北西華飯店副主廚,爭霸南北各式甜點烘焙比賽,所謂無役不與且成績輝煌。
Premier Sweet採用日本豐富的四季物產與文化元素,運用西方甜點的手法與深厚底蘊,
注入源源不絕的熱情理念,從蛋糕、麵包到巧克力,讓賓客以味蕾品味日法邂逅的美妙滋味。

基本情報

營業時間 10:00~20:00
電話 02-7752-0905
公休日 全年無休