JR東日本大飯店 台北[Official] JR東日本大飯店 台北[Official]

Pâtisserie「PREMIER SWEET」烘焙坊「PREMIER SWEET」1F

■營業時間：10：00～20：00

運用法式甜點手法搭配日本元素，設計出細緻優雅的蛋糕和西點，
為您特別的日子與日常午後點綴無數璀璨的美好回憶；
馥郁的麥香加上令人垂涎的歐式麵包與軟綿的日式麵包，讓日常更添香濃風味。
主廚精心研發的巧克力工藝，運用台灣特色食材創作出獨一無二的產品，令人讚不絕口。

西點房主廚

何文正
　He Wen-Cheng

師承法國藍帶澳洲雪梨分校甜點廚藝，年紀輕輕即擁有台北萬豪酒店甜點經驗、
台北西華飯店副主廚，爭霸南北各式甜點烘焙比賽，所謂無役不與且成績輝煌。
Premier Sweet採用日本豐富的四季物產與文化元素，運用西方甜點的手法與深厚底蘊，
注入源源不絕的熱情理念，從蛋糕、麵包到巧克力，讓賓客以味蕾品味日法邂逅的美妙滋味。

基本情報

營業時間 10：00～20：00
電話 02-7752-0905
公休日 全年無休

TEL : 02-7750-0900

104107 台灣台北市中山區 南京東路 三段 133 號

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