JAPANESE RESTAURANT 「HAYASE」日本料理「HAYASE」B1F

■11:30~14:00(最後點餐時間 13:30)
■18:00~21:30(最後點餐時間 21:00)

在以仙台城堡為主題的靜謐空間,享受揉合日本東北飲食文化與台灣在地食材的懷石料理,
來一口東北六縣地酒,伴隨您度過閒情雅興的時光。
日式鐵板燒使用A5仙台牛與嚴選食材,搭配主廚特製和風醬汁,嶄新且極佳的風味令人期待。

主廚介紹

郡司 行雄
 Yukio Gunji

超過20年的廚藝生涯,2015年進入日本大都會酒店仙台,2016年服務於「はや瀬」。
專長傳統日本料理,懷石料理,天婦羅,活魚,鍋物與牡蠣料理。

基本情報

營業時間
  • 午餐
  • 11:30~14:00(最後點餐時間 13:30)
  • 晚餐
  • 18:00~21:30(最後點餐時間 21:00)
公休日 全年無休
座位數
  • 65位/6間包廂(4位~8位)