盛夏果漾 午茶饗宴

迎接熱情盛夏，以果香邀您優雅入席。主廚選用當季芒果、百香果、檸檬等台灣盛產果物，打造法式經典甜品；特製荔枝海鮮球、羊奶乳酪葡萄堅果、帕馬火腿蜜瓜等輕奢鹹點，讓夏日在舌尖譜出迷人的輕快樂章。

★甜點9款
夏日泡芙:酥脆泡芙搭配百香果卡士達的絲滑奶香。
檸檬優格起司:輕盈優格起司伴隨清爽檸檬香在舌尖绽放。
藍莓塔:新鮮藍莓搭配香草卡士達，激盪出高雅莓果交響曲。
芒果白桃慕斯:芒果慕斯與清甜白桃凍的雙重果香。
檸檬熱帶水果慕斯:透亮酸香的檸檬慕斯融合豐富熱帶水果凍。
鳳梨瑪德蓮:經典法式甜點揉入台灣在地鳳梨乾，微酸甘甜。
百香奇想馬卡龍:法芙娜百香果奇想甘納許，濃郁酸甜。
扁實蜂蜜檸檬凍:台灣野生扁實檸檬的鮮明酸香融入溫潤純蜜。
芒果杏桃司康:外酥內軟的乳香司康搭配芒果與杏桃乾，發出豐盈的完熟果香。

★鹹點5款
羊奶乳酪葡萄堅果:以葡萄為主角結合羊奶乳酪細膩微酸，搭配堅果香氣與酥脆口感。
鳳梨杏仁鮮蝦小塔:以新鮮鳳梨的酸甜襯托鮮蝦的鮮美，搭配杏仁堅果香氣與酥脆塔殼，創造鹹甜交織的層次感。
芒果干貝華夫餅:在柔和果香與干貝濃郁鮮甜之間，呈現夏季限定的精緻風味。
帕馬火腿蜜瓜老酒醋:透過簡單的食材平衡與對比，呈現夏季最純粹且優雅的清爽。
荔枝起司海鮮球:融合起司濃郁奶香與海鮮內餡鮮味，打造外酥內柔的創意鹹點。

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