「凱華樓」冬季養生火鍋

「凱華樓」冬季養生火鍋

冷颼颼的天最適合三朋好友一起團聚吃火鍋暖暖胃,由楊德興主廚主導的凱華樓中華料理推出季節限定鍋,#鮑魚砂鍋魚頭、#火山爆發龍膽石斑、#狗尾草麻油雞、#酸菜白肉鍋等多款鍋物讓你每天吃鍋暖心暖胃~~

  • 狗尾草麻油雞 NT$3,280

  • 鮑魚砂鍋魚頭 NT$3,280

  • 火山爆發龍膽石斑 NT$2,880

  • 酸菜白肉火鍋

    酸菜白肉火鍋 NT$2,980

料理長 楊德興

專研北京料理,尤以乾隆時期的養生料理為之最,一路歷經中國菜系、西餐料理及日本料理等洗禮,多次榮獲中華與歐洲廚藝金牌之榮耀。現為JR東日本大飯店台北凱華樓主廚,將古代風華的宮廷料理與各系知名菜色融入嶄新創意,結合「食」與「藝」的料理手法,帶來璀璨奢華的饗宴。

時間 11:30~14:00(最後點餐 13:30)
18:00~21:30(最後點餐 21:00)
備註 ※照片僅供參考。
※數量有限,售完為止。
※除上述含稅價格外,需另收10%服務費。
※菜單內容可能會根據進貨情形而有更動。
※需三天前預訂(不含假日)。
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