【凱華樓｜秋饗豐盛 蟹煮隆恩 】

秋天是大啖鮮蟹的時節!!此時蟹肉飽滿、蟹膏濃郁香甜，是一年中最美味的季節。
凱華樓嚴選四種螃蟹，內含重達3公斤左右的帝王蟹以及含膏量極佳的麵包蟹、大閘蟹膏、紅蟳，
結合中式八大菜系的特別料理手法，將蟹肉與蟹膏精華融入菜餚之中。
以豐美蟹味搭配各式食材特色，不僅吃得好、吃得巧、也吃得到箇中的鮮香滋味。

凱華樓主廚精心呈現的滿席佳餚，值得您一再細細品味!!

桌席菜單
磐龍凱華樓迎賓碟 (蘋果和風蟹肉一品 脆皮燒肉一品 洛神鮑魚干貝凍一品)
清蒸玉露帝王蟹、魚翅桂花麵包蟹
蟹蟹平安灌湯包、踏雪蟳梅飛魚飯
乾隆帝王百寶鍋、後宮鳳凰嬪妃點
燕窩檸檬愛玉甜湯/季節生鮮果

半桌 5人份/ NT$13,400元 / 帝王蟹半隻
一桌10人份/ NT$26,800元 / 帝王蟹一隻

※須提前3日前預定。

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  【乾隆帝王百寶鍋】

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  【清蒸玉露帝王蟹】

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  【魚翅桂花麵包蟹】

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  【蘋果和風蟹肉一品】

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  【踏雪蟳梅飛魚飯】

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  【脆皮燒肉一品】

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