【凱華樓｜龍宮海鮮港點盛宴 】

凱華樓中華料理由主廚楊德興匠心打造期間限定「龍宮海鮮港點盛宴」，嚴選龍蝦、明蝦、海膽、鰆魚及新鮮小卷等頂級海鮮食材，融合粵式點心工藝，推出四款兼具視覺震撼與細膩風味的創意港點，邀您展開一場奢華的海味饗宴。

「雪山霸王龍蝦包」（每顆 NT$3,280）
重達1.5公斤外型宛如雪山般氣勢磅礴，內餡選用約600公克整隻龍蝦，搭配鮮甜蝦仁、高麗菜、薑汁及白胡椒調味，再以手工麵皮包製而成，層層堆疊出鮮甜濃郁的海味，不僅霸氣吸睛，更是適合多人共享的招牌逸品。

「香菜明蝦腸粉」（每份六入 NT$880）
彈牙明蝦包裹於晶瑩滑嫩的腸粉中，搭配大量新鮮香菜、芥藍菜與特製腸粉醬汁，香菜的清新香氣襯托明蝦鮮甜，入口層次豐富，令人回味無窮。

「小卷韭菜盒子」（每份 NT$480）
選用鮮甜小卷搭配翠嫩鮮香的韭菜製成飽滿內餡，經煎製後外皮金黃酥香、內餡鮮嫩多汁，海鮮鮮味與韭菜香氣交織，呈現樸實卻令人驚豔的經典風味。

「海膽鰆魚餡餅」（每份 NT$480）
肉質細緻的鰆魚搭配濃郁甘甜的海膽入餡，經主廚精準比例調配，將兩種海味完美融合。外皮香酥、內餡細緻滑順，每一口都能品嚐到濃厚鮮香與豐富層次。

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  【雪山霸王龍蝦包】

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  【香菜明蝦腸粉】

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  【海膽鰆魚餡餅】

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  【小卷韭菜盒子】

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