【鉑麗安全日餐廳】1~2月份自助餐

Brilliant鉑麗安全日餐廳餐檯美食由主廚團隊設計並接軌多國美食料理特色，運用大量台灣在地新鮮食材，變幻出各地異國風味與日本東北的經典料理。半開放式廚房及多道現作料理，以西式套餐的基礎架構來呈現多道精緻餐點，讓您享受獨具特色的精品buffet，此外更提供多道經典台式料理、日本料理及及精緻美味的甜點、冰淇淋等。

鉑麗安全日餐廳由主廚陳永儒傾力規劃，於2025年1~2月期間盛大推出「中華料理自助餐」，在午、晚餐時段限時供應。邀您展開一同享受味蕾的極致饗宴！
多道精心推薦的佳餚為您呈現，包括外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的 「秘製香料烤豬腿」，完美融合蝦子鮮甜與紹興酒醇香的 「宮廷蔘紹興醉海老」，以及滑嫩彈牙、辛香四溢的 「紅油牛肚絲」。甜而不膩的 「桂花釀芋頭」，以細膩綿密的芋頭包裹桂花蜜餡，令人回味無窮；充滿海洋風味且口感Q彈的 「老酒海鮮義大利麵」，以及細嫩滑口、鮮甜無比的 「清蒸海上鮮」，都是不容錯過的菜色。
此外，還有外皮金黃酥脆、鴨肉鮮嫩多汁的 「烤鴨」，鮮香濃郁的櫻花蝦搭配Q彈軟糯米糕製成的 「櫻花蝦米糕」，廣受好評的經典再現 「現沖牛肉湯」 與 「美國帶骨牛小排」，每一道都讓人食指大動。
鉑麗安的招牌經典更是不能錯過：肉質鮮嫩的 「美國爐烤香料肋眼牛排」 和回味無窮的 「普羅旺斯香草烤羊排」。無論是道地的中華美味，還是創意十足的精緻料理，都能滿足大家大啖美食的想像，讓每一道料理都成為值得細細品味的絕佳享受！

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