滿載新潟獨特魅力的日本清酒 限量發售

有日本白米之鄉的新瀉所產的「津南釀造」清酒主要在白色雪季中進行，充分接受白雪的冷冽及大地的恩惠，留存下了大自然的力量，而產出強而有力且柔和細膩的日本清酒。此次特地自日本新瀉搭乘新幹線「はこビュン」(HAKOBYUN)抵達東京再空運到台灣，歡迎清酒愛好者蒞臨HAYASE日本料理品嘗。

●津南 純米吟釀 720ml/NT$2,400
是一款適合做為餐酒搭配，用來提升美味的日本清酒。溫和的香氣，柔和的口感，精心釀造的風味豐富的純米吟釀清酒。

●津南 吟釀 720ml/NT$2,200
是一款平衡且富有風味的酒款，淡雅的香氣和飽滿的口感並追求香味和口感的協調。釀酒水使用海拔2,000米以上的山脈和日本最大級的河岸階地滲入的雪水，變成了超軟水的泉水，因此產生出順滑的口感。

●鄉(GO) DINER 純米大吟釀 720ml/NT$2,800
搭配餐點時使用為此款清酒味道最佳的狀態，能夠更好地提升美味的餐食。由雪的純淨之水和大米釀造而成，是一款天然狀態最佳的餐酒。

●鄉(GO) VINO 純米酒 720ml/NT$2,000
是一款具有白葡萄酒風格的酒款，這款酒注重了酸度的平衡，口感清爽，米香和酸味優美地流動，具有良好的酸度平衡和果味。

●GO SPARKLING 氣泡清酒 270ml/NT$680
是一款女性喜愛的低酒精度氣泡清酒。具有水果味的甜度和酸度平衡良好，特色是清新爽口。


【特別優惠】：即日起至HAYASE日本料理用餐選用以上日本新瀉清酒加贈料理長特製鹿兒島產紅甘或青甘之一品料理。

料理長　郡司 行雄

超過20年的廚藝生涯，2015年進入日本大都會酒店仙台，2016年服務於「はや瀬」。
專長傳統日本料理，懷石料理，天婦羅，活魚，鍋物與牡蠣料理。

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