HAYASE 正宗仙台厚切牛舌套餐

正宗仙台厚切牛舌套餐

仙台是日本牛舌料理發源地,經典的炭烤牛舌(牛たん焼き)講究厚切刀法、熟成工序與炭火燒烤技巧,其主要特色是搭配麥飯、山藥泥、牛尾湯與漬物一起享用,才是最道地的仙台吃法。

由來自仙台的HAYASE料理長-郡司行雄精心設計,特別推出「正宗仙台厚切牛舌套餐」,
嚴選厚切牛舌經熟成後炭火燒烤,外層焦香、內裡柔嫩多汁,越嚼越能感受濃郁肉香與炭火香氣。

套餐限午間供應並於割烹區使用,整體包含前菜、造里、精品、主菜、汁物、飯物與甘味,完整呈現精緻牛舌美味。

供應時間 11:30~14:00(最後點餐時間 13:30)
注意事項 ※每日數量有限,售完為止。
※除上述含稅價格外,需另收10%服務費。
※照片僅供參考,菜單內容可能會根據進貨情形而有更動。
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