HAYASE 「歲末迎新・招福跨年會席」

以旬味珍饈迎接新歲，品味日式迎新的美好祝福

歲末迎新之際，「HAYASE日本料理」特別推出期間限定「招福跨年會席」，融合日本傳統歲末飲食文化，嚴選當令海鮮與珍貴食材，將迎新祈福的美好寓意融入道道佳餚。
由象徵喜慶祝福的五種前菜揭開序幕，接續呈獻鮑魚松茸土瓶蒸、旬魚七福神盛合，以及香氣馥郁的烤鱈場蟹或和牛網燒。搭配細膩鮮美的鱈魚白子松前燒、滑多鰈煮付與伊勢龍蝦天麩羅，層層堆疊冬季旬味的豐饒滋味。
席間更特別安排日本歲末傳統料理「年越蕎麥麵」，以蕎麥麵象徵長壽與祈願新年順遂，讓賓客在細品美饌之餘，感受日本獨有的迎新文化與祝福。

• 供應期間：2026年12月25日至12月31日(晚餐限定)
• 售價：每位 NT$5,000


※ 如有食材過敏或特殊飲食需求，敬請提前告知服務人員。
※ 菜色內容可能依食材供應情況調整，實際供應以餐廳現場為準。

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