2025農曆春節圍爐宴

今年由陳永儒主廚規劃的鉑麗安全日餐廳、楊德興主廚主導的凱華樓中華料理、郡司行雄主廚設計的HAYASE懷石料理，個別推出農曆春節專屬菜色，各國料理讓您每天圍爐都吃不膩。

以西式套餐的基礎架構來呈現多道精緻餐點的「BRILLIANT」鉑麗安全日餐廳，2025農曆春節推出 "美國爐烤肋眼牛排"、"帶骨牛小排"、"普羅旺斯香草羊排"、"法式燉牛舌"、"日本北海道生食干貝"、"鮭魚卵手卷"、"甜蝦握壽司"、"鱈場蟹味噌湯"、"清蒸海上鮮"、"瑤柱海鮮長年菜" 、"咖哩燉牛頰"、"主廚特製叉燒"等多道精緻菜餚。

~~初二午餐、晚餐，將額外提供每位消費賓客廣受好評的 "法式奶油焗烤龍蝦" 一品料理；於除夕夜晚餐、更加碼提供一品雙拼料理 "法式奶油焗烤龍蝦 拼 秘製鮑魚佐芥末泡泡醬汁 " ~~

※除夕晚餐分為兩餐期：17:00~19:00；20:00~22:00
※初二午餐、晚餐 及 除夕夜晚餐所提供之一品/一品雙拼料理，每位限量乙份；恕不含六歲以下嬰幼兒
※圖片僅供參考，請以實物為準

由30多年廚藝經驗的楊德興主廚掌杓的凱華樓中華料理餐廳，以乾隆時期養生宮廷料理及各系知名菜色，農曆年節提供個人套餐與圍爐桌宴，另可單點多道經典菜色~

※除夕營業時間: 17:30(訂位已額滿)
※除夕晚餐僅提供桌菜，小吃區：NT$40,999(10位)/NT$21,999(5位)；包廂：NT$41,999(10位)/NT$22,999(5位)
※農曆過年期間: 1/29~2/2開放全品項單點，包廂僅提供鴨合宴、貴妃筵席與乾隆筵席之套餐或桌菜
※以上金額茶資另計(除夕晚餐除外)
※圖片僅供參考，請以實物為準

HAYASE日本料理餐廳由來自仙台的料理長-郡司行雄以融合日本東北飲食文化與台灣在地食材，此次料理長農曆新年依照不同區域推出限定套餐"鴛鴦"、"竹雀"、"鳳鳴"等多套新年料理，讓您新的一年都福氣滿滿~~

※除夕營業時間: 17:30；17:30~19:15用餐者可享免一成服務費
※圖片僅供參考，請以實物為準

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