![JR東日本大飯店 台北[Official]](/common/img/common/logo_header1.svg?ver0.2){kind=logo}
![JR東日本大飯店 台北[Official]](/common/img/common/logo_header2.svg?ver0.2){kind=logo}
中華料理「凱華樓」
料理長 楊德興
專研北京料理，尤以乾隆時期的養生料理為之最，一路歷經中國菜系、
西餐料理及日本料理等洗禮，多次榮獲中華與歐洲廚藝金牌之榮耀。現為JR東日本大飯店台北凱華樓主廚，
將古代風華的宮廷料理與各系知名菜色融入嶄新創意，結合「食」與「藝」的料理手法，帶來璀璨奢華的饗宴。
| 時間 | 11:30～14:00（最後點餐 13:30） 18:00～21:30（最後點餐 21:00） |
|---|---|
| 預約專線 | 02-77500933 |
| 備註 | ※照片僅供參考。 ※數量有限，售完為止。 ※除上述含稅價格外，需另收10%服務費。 ※菜單內容可能會根據進貨情形而有更動。 |
