開業2周年 全日餐廳「鉑麗安」9月份自助餐

Brilliant鉑麗安全日餐廳餐檯美食由主廚團隊設計並接軌多國美食料理特色，運用大量台灣在地新鮮食材，變幻出各地異國風味與日本東北的經典料理。半開放式廚房及多道現作料理，以西式套餐的基礎架構來呈現多道精緻餐點，讓您享受獨具特色的精品buffet，此外更提供多道經典台式料理、日本料理及及精緻美味的甜點、冰淇淋等。

歡慶開幕2週年，推出為期三個月的週年慶美食節，包含招牌料理 普羅旺斯香草烤羊肋排、黑椒汁牛肋骨、英式烤牛肉、義大利漁夫麵、BBQ肋排、法式醋溜雞、珍珠干貝炒夏季時蔬、乾燒螃蟹等多道採用嚴選當季食材所製作之異國料理。

行政總主廚　芦浦隆二

畢業於辻調理師專門學校法國分校，擁有東京代官山法式料理、日系飯店和世界9國國際飯店等料理主廚經驗，
現為台北JR東日本大飯店行政主廚，發揮國外累積的豐富經驗，將多國籍料理結合台灣多樣化的新鮮食材，
演繹出獨特極致的美味，透過珍饈美饌打造飯店與顧客之間的美好聯繫。

• 立即預約立即預約